Kältetherapie wird als Maßnahmen gegen Schwellungen, Blutergüsse und Entzündungen angewandt, aber auch um den Muskeltonus entweder zu senken oder zu steigern. Kältetherapie wird daher auch bei akuten Rheumaschüben, Bindegewebserkrankungen oder Autoimmunerkrankungen angewandt.